ho nên chúng ta bắt đầu bằng việc học xem sổ sách. Giống nhà chúng

ta thì các quản sự và ma ma đều biết chữ, cho nên luôn có sổ sách, trước đọc hiểu sổ sách này đã, học quản gia cũng thông nửa phần”.

Uông Ngọc Trân sau khi gả vào đối xử rất tốt với Đường Uyển, trước

khi vào nhà họ Đường, chị biết vợ chồng Đường Hoành rất yêu thương con

gái, ngậm trong miệng sợ tan, cầm trong tay sợ rơi, trong nhà thứ gì tốt cũng để dành cho nàng. Hai anh em Đường Giác và Đường Mân chẳng những

không có nửa phần ghen tị hay bất mãn, càng thương em gái, so với cha mẹ chỉ có hơn chứ không kém, cái gì tốt chừa phần cho nàng. Uông Ngọc Trân là người thông minh, cho nên dù có hơi không thích cha mẹ chồng và

chồng bất công, cũng không biểu hiện ra ngoài, mà là thuận theo đối xử

tốt với Đường Uyển, luôn ưu tiên cho nàng trước, chị rất nhanh chiếm

được sự tán thành từ trên xuống dưới trong nhà, nhanh chóng đứng vững

gót chân ở nhà họ Đường. Mà hiện tại, đối tốt với Đường Uyển đã thành

thói quen.

Biết Đường Uyển theo mình học quản gia, Uông Ngọc Trân không nghĩ gì

liền gật đầu đồng ý, nhưng chị đã nói Hồ phu nhân cho hai ba ngày chuẩn

bị, Hồ phu nhân cũng hy vọng con gái tĩnh dưỡng thêm ít lâu, tất nhiên

không phản đối, cho chị muốn chuẩn bị bao lâu cũng được, phải chờ dấu

bầm tím trên cổ Đường Uyển hoàn toàn tan đã. Chuyện Đường Uyển treo cổ

tự tử không phải tuyệt mật, nhưng không có nhiều người biết, mà những

người này đa phần là đoán, nếu trên cổ nàng còn có dấu bầm, chẳng phải

hô lên cho ai cũng biết sao?

Hồ phu nhân hiểu rõ nhà ai cũng có đám người hầu lắm mồm, rảnh rỗi

liền thích buôn chuyện, bà không hy vọng việc con gái bà tự tử lọt vào

tai nhà họ Lục khiến nhà ấy coi thường, càng không hy vọng chuyện này

lọt vào tai các nhà quan lại khác, nếu bị như vậy về sau con gái muốn

tái hôn cũng không thuận tiện.

Đường Uyển nhẹ nhàng mở ra, nói là sổ sách, nhưng vì là sổ sách của

phòng bếp nên chỉ ghi chép số chi, ví dụ như phòng bếp mua bao nhiêu

thức ăn, số lượng bao nhiêu, ngày nào ngày nào làm món gì, tốn bao nhiêu nguyên liệu nấu ăn, gạo dầu củi lửa… Đều là chuyện vụn vặt, Đường Uyển

vừa nhìn liền hiểu ngay, nhưng vì sao có chỗ còn ghi mỗi viện tiêu bao

nhiêu tiền, thêm đồ ăn hoặc đãi mấy bàn tiệc, thực đơn và phí tổn, còn

lại không ghi gì nữa?

“Chị dâu cả, mấy thứ này em đều hiểu được, nhưng cái này lại không hiểu”. Đường Uyển chỉ vào chỗ mình không hiểu trực tiếp hỏi, nàng thế nào Uông Ngọc Trân thật sự rõ ràng, không tất yếu phải giả bộ hiểu.

Không hiểu mới tốt, Uông Ngọc Trân cười tiếp nhận sổ sách, chị chính

là muốn Đường Uyển tự phát hiện vấn đề, sau đó lại dạy cho nàng, vậy mới tiết kiệm thời gian, nói suông không thì chưa dạy nàng đã chán.

Chị tùy tiện nhìn thoáng qua, nói. “Số chi trong nhà trên cơ bản

đều là cố định, phòng bếp cũng vậy. Bình thường ba bữa cơm mỗi ngày,

trước và sau khi ăn cơm có thêm điểm tâm, lễ mừng năm mới, mở tiệc chiêu đãi khách cũng đều được tính toán và có quy định, làm bao nhiêu đồ ăn,

làm món nào đều có thực đơn lên sẵn, đại đa số đều dựa vào quy định mà

làm. Nhưng bỗng nhiên có người muốn ăn thứ khác, hoặc tự người đó có

khách cần đãi, vậy phải thông báo cho phòng bếp biết trước, lên thực đơn đưa ra, đây chính là thực đơn cá nhân”.

“Vậy sao phải ghi đồ ăn đó tốn bao nhiêu tiền? Chẳng lẽ không phải muốn ăn cái gì thì nói hay sao?”. Đường Uyển không hiểu chính là chỗ này, nó làm nàng nghĩ muốn thêm đồ ăn là phải tự bỏ tiền ra, hơi lạ.

“Đương nhiên không phải”. Uông Ngọc Trân lắc đầu, chị biết em gái chồng căn bản không hiểu việc đó, chị cười nói. “Vừa rồi chị đã nói đó thôi, chi phí ăn mặc của mỗi người đều có mức

riêng, nếu ai cũng thêm đồ mình yêu thích, muốn ăn thứ gì liền gọi thứ

đó chẳng phải rối loạn một nùi? Cho nên, ở phòng bếp có một quy định bất thành văn là : muốn thêm đồ ăn hoàn toàn có thể, nhưng phải thông báo

trước cho nhà bếp chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, nguyên liệu nấu ăn tốn

bao nhiêu bạc cũng do chính người đó bỏ ra, không thể thêm vào số chi

phòng bếp”.

Còn có chuyện như vậy? Đường Uyển thật sự mới biết, cho tới bây giờ

nàng chẳng bao giờ nghĩ tới những chuyện đó, nàng cười khổ một tiếng,

rồi nhìn Uông Ngọc Trân. “Trước đây Huệ Tiên cứ nghĩ muốn ăn là ăn, nhất định khiến chị dâu phiền toái nhiều lắm”.

Đường Uyển còn nhớ rõ bản thân kén ăn, lúc thì tự nhiên muốn ăn món

này, làm xong đưa lên lại không muốn ăn nữa, chẳng phải lần một lần hai. Hơn nữa trước kia nàng trầm mê trong cầm kì thi họa, thường xuyên mời

các cô nương quen biết đến đàm thơ vẽ tranh, mỗi lần tổ chức đều chơi cả ngày, chắc hẳn khiến phòng bếp làm thêm không ít chuyện.

“Không có gì”. Uông Ngọc Trân lắc đầu, cười. “Tam nương

tuy không biết, nhưng Dương ma ma lại hiểu rất rõ, mỗi lần đều thông báo bên phòng bếp rõ ràng, sẽ không gây phiền toái cho ai. Trước kia Tam

nương không thích những thứ này, không nhất thiết phải quản, để ma ma

quản sự hay đại nha hoàn bên người xử lý cũng được, nhưng hiện tại Tam

nương tự mình muốn học quản gia, tất nhiên phải hiểu đ